Spaans met een zachte ‘G’

De Arbequina olijf; klein maar fijn

De Arbequina olijf; klein maar fijn

Onze Arbequina olijfbomen Herkomst De naam komt van het dorp Arbeca in de regio Lerida in Les Garrigues, Catalonië. Volgens de legende bracht de hertog van Medinaceli, die leefde in het kasteel van Arbeca, de olijf mee van zijn reis uit Palestina in de zeventiende...

Lees meer
Pinoso en omgeving

Pinoso en omgeving

Pinoso en omgeving We gaan ons vestigen in de gemeente Pinoso, net buiten de bebouwde kom. Pinoso is een authentiek en welvarend dorp in het binnenland van Alicante met een bloeiende marmer-, zout- en leder industrie.En dit op slechts 40 (auto)minuten van de...

Lees meer
Iberico Ham

Iberico Ham

De lekkerste ham ter wereld: Iberico Als je onze Finca la Zarza bezoekt is de kans aanwezig dat onze chef John voor jou een stukje vlees serveert dat je niet vaak zult eten. Bij de borrel, vers van het mes smeltend op je tong. Of als hoofdgerecht, eerst langzaam...

Lees meer